旅、読書、食べるの大好き主婦です。


by mjmnomama
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Cioppino・・・タテッジのレシピから

チピノー・・・・作ってみました!!
c0115366_2325959.jpg

寒い日が続いてます。
先日、サンフランシスコに出かけた時、チピーノーを食べると決めてたのに、それほど寒くない
(汗)
・・・・・で、買い物に行って、手頃なシーフードミックスを求めて自分で作ってみることに。
c0115366_2372094.jpg

このタテッジの本の中にレシピも載ってる・・・・・
以前読んだ時、あー面倒くさい!(汗)
食べたくなったら、タテッジに食べに行こう・・・・・と思ってた。(笑)

でもやってみるとそんなに難しくはない。
好きな材料を入れれば良いわけだし・・・・・これからも作ろうと思う。
新鮮なシーフードが手に入れば又作ろう!!
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Commented by juju3291a at 2016-01-27 07:57
チピーノー
ムール貝を作った煮込み?

★元気ばば★
Commented by mjmnomama at 2016-01-28 15:50
元気ばばさま、

チョッピーノ、ってサンフランシスコが発祥?らしい・・・
海鮮シチュウーですね。ところに寄ってはいろんな呼び名があるみたいです。
美味しかったので又作ります。(笑)


by mjmnomama | 2016-01-26 23:13 | レシピ | Comments(2)