旅、読書、食べるの大好き主婦です。


by mjmnomama
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2017年 10月 06日 ( 1 )

りんごケーキ

我が家の庭に一本のりんごの木があります・・・・・
虫食いばかりで器量も悪いのでりんごジュースにするからと以前差し上げたことがあるくらいで、もっぱらリスが食べたり食べなかったり。(汗)
今回は、良さそうなのを数個収穫して、りんごケーキを作りました。


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私はケーキやクッキーを焼きますが自分では、ほとんど食べません。
焼いたら、家に置かないよう全部差し上げる様にしています。
だから、差し上げた人から ”美味しかった!”と言われても本当に喜ばれたのか?確信はありません。

ところが、先日、ご近所さんが、”この前いただいたりんごケーキ、本当に美味しかった。半分で良いと言ったけど、全部もらえば良かった!”
と言うのをきいて、大笑いしてしまいました。(笑)


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もう家のりんごの木にりんごは残ってないので、先日、ファーマーズマーケットで求めたりんごで上のケーキを焼きました。
大きい方は、最近赤ちゃんを出産したご近所さんに、丸い方は、友達に、これも自分では味見してないので・・・・・

でもりんごケーキを焼いた日は、家にりんごの甘い香りが漂い幸せな気分になります。
季節の果物を食べて幸せな生活が出来る日常に感謝です。


ラスベガスの悲惨な事件。被害に遭われた多く方々、言葉もありません。追悼。

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by mjmnomama | 2017-10-06 02:32 | 手造り | Comments(0)