旅、読書、食べるの大好き主婦です。


by mjmnomama
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彼が作るスープ

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皆さんは、どんなヴァレンタインデーをお過ごしですか?
日本では、チョコレートを男性にあげるんですよね。
で、来月にお返しのホワイトデーとか(笑)・・・・
こちらでは、男性から女性にプレゼントするのが一般的です。
日本のバレンタインのチョコレートってのは、絶対お菓子業界の戦略だと思いますね。(笑)
あっ、それとクリスマスには、クリスマスケーキ!・・・
あれも商魂たくましいケーキ屋さんの戦略?
だって、こっちにはクリスマスケーキってないんですよ。(笑)

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バレンタインにチョコレートをあげる事はないんですが、息子の誕生日が2月14日なので、最近までは、バレンタインにはチョコレートのケーキを焼いてました。(笑)
でも数年前から彼は、Vegan、卵、バターを使わないケーキは面倒(汗)なので彼の為には作ってやんない(汗)。
今回は、彼の好きなすし屋に連れて行きました。

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・・・えーっと、我が家のヨン様の話、右上のバラは彼からのプレゼント。
それと彼は、とっても美味しいスープを作るんですよ。
時々、週末に作ってくれます。(笑)先回、作ってくれたスープはレンタル(豆)スープ。
素晴らしく美味しかった!・・・彼も腕を上げております。(笑)
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# by mjmnomama | 2007-02-19 05:54 | about us | Comments(4)

Open Space Preserve

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つまり、自然環境保護区・・・ですね。
ハイキングの好きな主人にさそわれて、時々出かけるのですが、
こういった街からそう遠くない所にずい分たくさんあります。先日、出かけた、Rancho San Antonio.この中にも、たくさんのトレイルがあり・・・
子供連れ、ジョギングをしてる人、いろいろ。
ここには、ファームがあり、子供達が親や先生達に連れられて見学に来ているのを目にします。
右のフォトは、入り口近くにあるBay Tree。

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雄のうづらちゃんです。
ここではたくさん目にします。
画像をお借りしてきました。(笑)


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ファームには、牛、ニワトリ、豚、羊、山羊たちが・・・・
丁度、ピンクの雌豚ちゃん”Pickle”を移動させてるのを目撃!
鼻であっちこち土を掘りかえしては、なかなか進みません(汗)
数分かかってやっと柵の中に入ってゆきました。(笑)


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ハイキングの途中で鳥や鹿やうさぎ達に出会う事があります・・・
きれいな野鳥を写したいと思うけど・・・
なかなか私のカメラでは難しい(汗)、
野生の動物達が自然の中で生きているのを身近に見させてもらえる、そういう環境があるのは素晴らしいことだなと、いつも思います。

フォトは、えさを啄むのに忙しいうづら達。
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# by mjmnomama | 2007-02-17 22:59 | ローカルなお話 | Comments(2)

私が作るデザート

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自分ではあまりデザートは食べないけど・・・・
ケーキやクッキーは結婚してからずっと作っている。
亡くなるまでずっと同居だった主人のお祖母ちゃんという人は、生涯、たくさんのキルティングを作り続け、我が家には、おばちゃんが作ったいろんな物がある・・・
クリスマスのオーナメント、枕カバーの手の込んだ刺繍等、もちろん、おばあちゃんの残してくれたキルトは、私の宝物。

おばあちゃんの残してくれたものに、デザートのレシピがある。
我が家のヨン様、大学生の頃、大学寮から週末家に帰る時、待っててくれる家族とおばあちゃんのデザートに会うのが楽しみだったとか(笑)

ノートに記したレシピは、段々薄れてきたりメモはなくしたりするので、娘がタイプしてくれた。
たくさんのレシピを全部試すことはとても出来ないけど・・・
その中の何点かは、もう私のレシピになってしまってる。


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花也さんがピカンパイの話をしてたので・・・・
Pecan Pie
(Dear Abby)
9-inch unbaked pie crust
1 cup light corn syrup
1 cup firmly packed dark brown sugar
3 eggs, slightly beaten
1/3 cup butter, melted
1/2 teaspoon salt
1 teaspoom vanilla
1 heaping cup pecan halves

Heat oven to 350°F,In a large bowl,combine corn syrup,sugar,eggs,butter,salt and vanilla.
Mix well. Pour filling into crust and sprinkle with pecan halves.
Bake for 45-50 minutes or until center is set(toothpick inserted into center will come out clean when pie is done). Cool.
Serves 8-10

ただこのレシピは、おばあちゃんじゃなく新聞の投書欄(身の上相談)で人気のアビーという人のお気に入りレシピからなんですが(笑)
これ私も気に入ってピカンパイは何時もこのレシピです。

簡単だから和訳はいりませんよね?
下は、我が家の常備食・・・・オートミールクッキー!
20年以上作り続けています。
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# by mjmnomama | 2007-02-16 11:02 | レシピ | Comments(2)

最近の私のブーム

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クリスマスに娘からのプレゼント・・・・Netflix
こんな便利なシステムがあるなんて全然知ら
なかった。学生の頃観た映画で、強烈に目に
焼きついてる映画は、「マイフェアーレディー」
オードリー・ヘップバーンが着た素敵なドレス
の数々、競馬場のドレスに大きい帽子!
ストーリーなんかほとんど忘れてしまってたのに
(汗)あの下町の花売り娘が気品高いレディーに
なって、スレンダーなヘップバーンに本当にぴったりのため息の出るようなドレス!!(笑)


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で、今、夢中になってる映画が右のSundance 
Kidのロバート・レッドフォード。

この映画は、’69年に作られてる・・・
’73年に作られた「Sting」も大好き。
どちらも同じディレクター、ジョージ・ヒル
そして、どちらもレッドフォード&ポール・ニューマン
二人の、全然違うキャラが映画をすごく面白くしてると思う。

ネットフリックスが気に入ってるのは、リピート出来る事。
(字幕なし)
でも本当に良い映画は、説明なしでも理解が出来るし、何度でも楽しめる。(笑)
私のブームはしばらく続きそうです。
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# by mjmnomama | 2007-02-14 17:39 | 映画の話 | Comments(0)

こんな日曜日

わが町では、毎日曜日ファーマーズマーケットが開かれる・・・・
野菜、果物、花、ナッツ、蜂蜜、オリーブオイルなんかも。
場所は、ダウンタウンの駐車場。主人とふたり散歩を兼ねて歩いて行く。
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今朝は、朝ごはんを食べてるぐらいから晴れてきて急いで出かけました。
何時もよりベンダーも少ない様でしたね(雨が降るとお客も少ないし・・・)
歩いて帰るわけだから、あまり欲張らず、重い物もなるたけ買わない(笑)
今日は、きのこ、芽キャベツ、ビーツ、カブ、それから如月菜、りんごを少し・・・
バレンタインデーが近いからでしょう可愛い花が目につくと、我が家のヨン様、「買ってあげようか?」
私、う~ん、まだバースデーのお花がきれいだから、いい!(汗)
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何時も行きとは違う途を帰る、途中仲良くなったシエラ(ワンコ)に会うのが楽しみだから(笑)
シエラをかまってると何時も出て来て立ち話しをするシエラママが今日は出てこない・・・
ん?チューリップがぁー!


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だからシエラ、すみません、という顔をしてたんだ。(笑)
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こんななんて事もない日曜日の一日でした。おわり。
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# by mjmnomama | 2007-02-12 11:50 | こんな一日 | Comments(2)

Tadich

夏は涼しく、冬は温暖、一年中快適な気候で大変住みやすく青空の多いカリフォルニアではありますが・・・・
ここ数日、曇り空が続き、今日も青空は見られないようです。
さて、美味しいもの大好き、好きなレストランはたくさんありますが・・・・
結婚以来、ずーっと変わらず一番のお気に入りは、サンフランシスコにあるシーフードのレストラン、タテッジ。

この頃、時々考えるんだけど・・・・私達サンフランシスコの他のレストラン全然知らないんだよね(笑)と言うか、このお店はお薦めというのがない。
どうしてかと言うと、タテッジに行ってしまうから(これまで一度もガッカリした事がない!)
偶にどこか他所で食べようか?と思うんだけど、せっかくサンフランシスコまで出かけてと思うと、やっぱり足はタテッジに向いてしまう。(笑)c0115366_4581343.jpg


Tadichは、シスコで一番古いレストランで食事時は大変混み合う・・・・
フォトは、お店の前を走るケーブルカー。
最近、タテッジで私がはまってる蛸のサラダです。
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# by mjmnomama | 2007-02-11 05:16 | 好きなお店 | Comments(0)

散歩

今年の冬は例年に比べて寒い、そして雨が少ない・・・
日本は暖冬で梅や桜まで咲いてる所があるとか、これも地球温暖化の影響でしょうか?
ずっと良いお天気が続いていたけどここ数日は青空は見えない・・・
今朝も散歩の帰り道、パラパラと降ってきた。でもたいした事はない。
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フォトは、いつもの散歩コース入り口・・・
毎日、午前中に30分くらい散歩するようにしている。
週末には朝市まで散歩を兼ねて出かける、この頃はちょっとさぼり気味だけど・・・
又ハイキングにも出かけたいと思ってる。
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フォトは、近所にあるセミナリー(カソリックの神学校)時々は散歩のコースを変えてこのセミナリーの中を散歩する事もある。(笑)
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# by mjmnomama | 2007-02-10 06:54 | こんな一日 | Comments(0)

私もブロガーの仲間入り

ネットのお仲間、みなさんブログを始めていらっしゃる・・・・
私もだいぶ遅れて皆さんの後をぼちぼちついて行こうかと。
ともかくつまづきながらでも始める事に今日が第一歩です。

子育ても終わり、主人と旅行するのが大好き、旅先の美味しい物をデジカメに撮っては、
アルバムにするのがとーっても楽しみです。(笑)
でもこの頃、映画のレンタル会員券を娘からプレゼントされて映画三昧の日々をおくっていますが・・・・それは又それで。(笑)

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フォトは、昨年暮れに出かけたハーストキャッスル、アウトドアプールです。

ここでちょっと自己紹介。
夫・・・・・・1人
娘・・・・・・2人
息子・・・・1人
飼い猫・・・・・1匹
居候猫・・・・・2匹
金魚・・・・・・・たくさん。
子育てからは解放されて数年になります・・・教育費はあと数年続くと思われ・・・
でも、生活面では、主人とふたりという感じになりつつあるまぁー、気楽な主婦をやっています。
アメリカ生活も20年を超えました。
これから思いつくまま、ここに書き綴ってゆきたいと思います。
どうぞよろしく。
マコ
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# by mjmnomama | 2007-02-09 10:50 | プロフィール | Comments(6)