旅、読書、食べるの大好き主婦です。


by mjmnomama
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hedgehogs

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またまたご近所さんからいただきもの・・・・・
ハリネズミじゃない(笑)ヘッジホッグスきのこです。
先回は、アンズ茸でリゾットを作ったので、今回は、サラダに使いました。
買ってあったオイスターマッシュルームと一緒にソテーをして、
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レタスのベッドにトッピング
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やさしいお味で美味しかったです。(笑)
ご近所さん、いつも何時もありがとう!
そして、最近野菜のグリルに嵌ってます。
特にビーツが、甘い!!
オリーブオイルとシーソルト、黒こしょうだけ。
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ビーツ,芽キャベツ、ポテト、パプリカ・・・なんでも美味しくなります。
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Commented at 2011-01-29 11:07 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by quilt4 at 2011-01-30 15:28
私も最近、焼き野菜、蒸し野菜が多いです。
タレに凝るのも楽しいけれど、やはり塩こしょうが一番好きです。
ヘッジホッグスキノコ?
初めて見ました。
どんなお味なのかなぁ♬
Commented by mjmnomama at 2011-02-01 16:21
鍵コメさん、

今、日本はすごく寒いんだそうですね。
風邪などひかぬようご自愛下さい。
Commented by mjmnomama at 2011-02-01 16:25
quilt4さん、

グリルしたお野菜が本当に美味しいと我が家の食卓に度々登場しております。(笑)
今回いただいたきのこ・・・・・・初めてだったんですが、美味しかったです。オイスターマッシュルームに一番近い味かな?
by mjmnomama | 2011-01-27 16:53 | レシピ | Comments(4)