旅、読書、食べるの大好き主婦です。


by mjmnomama
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ラザニア

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先日のおひな様の集いに2種類のラザニアを作りました。

Mが、”えーっ、寿司にラザニア!”

と,言ったのですが・・・・

私:いいんじゃないの、パスタのソースを作ったばかりだから。

私もびっくりするくらいの売れ行きでした。(別に売ったわけじゃないけど。笑)
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ラザニアの太い麺を茹でて皿に並べ、
左は、ミートソース、
右は、きのこたっぷりのベジタリアンソース

その上にカテッジチーズをのせ、ラザニア麺を重ね、もう一度、ソースをのせ、
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一番上にラザニアの上にたっぷりチーズをのせてオーブンで焼きます。
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チーズがこんがり色づくくらいに焼くと美味しいです。(笑)
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今、息子から電話で、
”日本で大きな地震があった!”と知らせてきました・・・・

マグネチュード8.9!津波!(CNNのニュースから・・・・)

大きな被害が出ませんように!(祈)
Commented at 2011-03-12 07:49 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nonta at 2011-03-14 12:14 x
うわ~♪
相も変わらずマコさんご飯は美味しそうです( ̄p ̄)だら~
寿司にラザニア、全く問題ありませんとも(笑)
見事に売れたのがその証拠ですよね。

下のチラシといなりの盛り付けもいいですね~。
Commented by mjmnomama at 2011-03-14 16:42
鍵コメさん、

こちらでも地震のニュースが大きく報道されてます・・・
被害の大きさに唖然としています。
被災された方々、無事である事を祈るばかりです。
Commented by mjmnomama at 2011-03-14 16:52
nontaさん、

先週末は、おひな祭り、そして今週末は、Mの所でお誕生会・・・
なんかずっとキッチンで働いていた気がします。(笑)
でもかえるの子はカエルなんですかね?
Mもお客さま大好き、お料理も大好きみたいで、Mっ子の誕生日、出かけたら、テーブルいっぱいの食べ物、飲み物でした。(笑)私は、ケーキと寿司(サーモンのちらし寿司、巻き寿司、稲荷寿司)・・・・
でも片付けはしなくて良かったから楽チンでした。(笑)
by mjmnomama | 2011-03-11 17:09 | レシピ | Comments(4)