旅、読書、食べるの大好き主婦です。


by mjmnomama
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メリークリスマス!!

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リモデル中の我が家・・・・・・・・
感謝祭も娘(M)の所へ出かけてましたが、クリスマスも出かける事になりました。

Mは、月曜日も仕事だという事で・・・・・・・
肉を持参で行ってから私がクックする?らしいです。(笑)
先回の感謝祭の時、大量のお料理が余って、今回は、ローストビーフがいいなぁーということらしい(笑)
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で、明日から数日留守にいたします。
Mの所からそう遠くないローダイという所は冬にサンドヒルクレイン(鶴)が来る場所として知られています・・・・
先回、出かけた時は、一眼レフのカメラを忘れたので、今回は、是非、良い写真を撮りたい!
と思っております。

先日、散歩の時、又セミナリーまで出かけましたら、(右上のフォト)、
一週間程、早くにイエス様がお生まれになってらっしゃいました!(笑)
PS:上の赤い服を着てベンチで休んでるのは、私と主人です。
では皆様、メリークリスマス!!
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# by mjmnomama | 2007-12-23 22:11 | お出かけ | Comments(6)

まぁ~っ 松茸~

先日来、クリスマスも近いのでクッキーやら、ピールやら作ってるのでキッチンは忙しく良い香りがしている・・・・・・・
初めて試したスィートもあって、ここで紹介しようと・・・・・・

そしたら、ご近所さんが、松茸を持ってきてくださいました!

・・・・笠が開いた一本の松茸・・・・・・です。(笑)
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で、ただ今、この松茸は、炊き込みご飯になるべく炊飯器の中です。(笑)

このご近所さん、メンドチーノ辺り(?)にセカンドハウスをもってらして、最近は週の半分はそちらで過ごしてらっしゃる・・・・
少し長めに滞在される時は、メールを取り入れて差し上げたりして、親しくしてる。
以前にもキノコをいただいたことがある(セカンドハウスの近くで採集出来るらしい)
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クリスマスのクッキー・・・でした。
右は、毎年作るシュガークッキー・・・・
ツリーや星、サンタやキャンディーケーンとクリスマスの型にくり抜いて
赤やグリーンの砂糖をまぶします。



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そしてこちらが初めて作ったビスコッティー・・・・
ビタースィートのチョコレートをコーティングしてみました。(笑)
これがなかなか美味しいのです。



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で、「ばーさんが・・・」でおみかけしたスコーン・・・・
フードプロセッサーを使って数度作ってるクリスマスツリーのクッキーカッターを使ったスコーンです。(笑)チャダーチーズをたくさん入れてほんのり甘い朝食にぴったりです。

あーっ、炊き込みご飯が出来たようです!
これからいただきまーす!(笑)
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# by mjmnomama | 2007-12-19 00:04 | レシピ | Comments(6)

偽クリスチャン

今年の漢字一文字が「偽」・・・・・
ガッカリな世相を反映していますよね。

さて、今年も後半月を残すだけとなり、ジングルベルに押される様にクリスマスの用意に人々は浮き立って買い物をしている感じがします。
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私もこのところ、子供達がパーティーに持って行くクッキーやスィートを焼いては知らず知らずにクリスマスムードです。(笑)

フォトは、近所にあるカソリックのセミナリー。
何時もの散歩コースからちょっと足を伸ばして、
この時期に、イエス様の像のすぐ後ろに、あーありました!

空っぽのゆりかごにクリスマスの日に行くとイエス様が現れます。(笑)
一週間ほどはこのままです。

時々、このセミナリーの中を散歩します・・・・・
この中に入ると、信者でもない私は、ちょっと敬虔な信者の心になってイエス像に感謝の気持ちをこめて歩きます。(笑)

お寺や神社に行っても、教会に行っても、同じ気持ちになります。
日常の不信心を詫びて、今あることを感謝するだけです。

偽クリスチャンの私は、お日様に感謝してそこを後にします。
雨の日に散歩には出かけないのでこのセミナリーに来る時は何時も素敵な青空で緑の芝生と高いパームツリーが気持ち良く静かな空間です。
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# by mjmnomama | 2007-12-17 08:05 | ローカルなお話 | Comments(0)

みかんのピール

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寒くなると日本の冬は、こたつにみかんですね。(笑)
我が家には、こたつはないけど、さつまみかんの木が一本あります。
これが今食べ頃、昨年作ったオレンジ、レモンのピールを思い出して、
偶々12月号のサンセットマガジンをめくってたらホリデーの手作りプレゼントにオレンジのピールが・・・・

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早速作ってみる事に。(笑)
沸騰させて水から煮る事を3度繰り返し、皮の白い部分をそぎ落とし、ステック状に切り
砂糖と水6:8の割合で沸騰させこれにピールを入れ中火で時々かき混ぜ2時間程煮ます。
この時、こがしたりキャラメル状にしないように注意!!


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こんな風にラックにのせ8時間以上乾かします。


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砂糖にまぶして出来上がり!(笑)
ちょっとしたプレゼントに色もきれいでしょう。
半分は細かく切って冷凍しました・・・・・
ばーさんがのソーダーブレッドに使うんです。(笑)
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# by mjmnomama | 2007-12-13 23:38 | レシピ | Comments(6)

Tadich Grill

12月9日は、我が家のヨン様の誕生日。
サンフランシスコの私達の大のお気に入り「タテッジグリル」・・・・
結婚以来、何かある度に出かけていますが、日曜日は定休日。
それで一日早い,昨日の土曜日にふたりで出かけてきました。(笑)
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予約をとらないので、何時もお昼時を避けて3時頃に行くのですが、昨日は2時過ぎに着いて、
30分程、待たされました。(汗)
お店は、すっかりクリスマスの飾りつけ。
ウエイター達も忙しく立ち働いてます。(笑)

ヨン様は、チャウダー。
私は、このところ嵌ってる蛸のサラダ!
やっぱり美味しい!(笑)










で、右が彼がオーダーしたメインのソール(カレイ)
私は、レッドスナッパーのカニ添え。
どちらもパンフライです。
美味しゅうございました。(笑)

それから、先日、フードプロセッサーを購入しました。
で、キャロットケーキ焼いてみました・・・・
4~5本のキャロットがあっという間にグレイドされたのには感動でした!!(笑)

使い方のDVDが付いてるんですよね。(笑)
いろんなお料理をFPを使って実演してるんだけど・・・・
彼は、作るだけ、私が使ったらその度に私が洗わなければなりません。
(DVDで実演してるシェフ・・・次々に作ってるんだけど一度も洗ってない!)
因みにキャロットケーキはヨン様のバースデーに私からのお祝いです。(笑)
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# by mjmnomama | 2007-12-10 11:37 | 好きなお店 | Comments(6)

Kohlrabi

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先回のブログで何気に話したコーラビ・・・・・
私の耳英語で正確には、コールラビと書くべきでしょうね。(汗)
はっきりとしたスペルは知らなかったので調べてみました。
ドイツ語でコール(キャベツ)ラビ(蕪)キャベツの様な蕪の様な野菜ということでしょうか・・・




主人が好きで朝市や八百屋で新鮮なのがあれば求めます。(笑)
サラダ感覚でセロリや人参のステックと同じ様にスライスして食べています。
上のような感じで売られています。
フォトはお借りしてきたものです。

Rの発音って日本人の耳には馴染みがないものなんだと思います。
耳慣れない音は聞き取れないものなんだと(汗)・・・・
だから言葉にrの音が入ってる時は、時に他の単語に置き換えたり、前後の話の内容で判断したりしています。(笑)

まぁー、聞き取れない音はだけではないんですけどね。(汗)・・・
自分達に苦手な音は何か知っておくのも大切な事。
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# by mjmnomama | 2007-12-07 04:32 | about us | Comments(6)

師走

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ぼちぼちクリスマスのお便りが届いて久しぶりのお友達の声を聞いたりしています・・・
バスルームのリモデルの方も順調に進んでいます。(笑)
今週から、バスタブ、シャワー室、同時にタイルにかかっています・・・・

今年は、雨が少ない気がします・・・
水不足が心配されていますが、工事のワーカーにとっては、雨が少ないのは仕事がしやすいだろうか?・・などと勝手な事を考えたりして(汗)

先週の土曜日には、ワーカーが来たので、久しぶり誰も来ない日曜日・・・
朝市に出かけてきました。
何時もの様に、きのこ、ナス、主人の好きなコーラビ、それから中国菜(名前を忘れた!)
等を買い求め帰路、フォトのきのこを見つけました!
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# by mjmnomama | 2007-12-04 22:57 | こんな一日 | Comments(8)

三銃士

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明日で11月も終わりです・・・・
毎年、月日が過ぎて行くのが恐ろしいくらい早いんですが(汗)・・・・・
年末が近づくと、毎年同じ事の繰り返しで、

こううかうかと無為に過ごして何てことだろう!と反省の毎日です。


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散歩に出ると、もう家々は、クリスマスの飾りつけを始めています。
街角やお店には、ツリーが並び始めていますし・・・・・・

でも今年は、工事中の我が家、ツリーを飾る事はしません。
10月の末から始まったバスルームのリモデル、略毎日、ワーカーが来て、インスペクションもすべてクリアーしています!

昨日からいよいよタイル、ペンキの段階に入っています!!
ペンキ塗りの仕事は、リチャードというおっさん(彼も又ポーランドから)、大変にぎやかなおやじで(笑)彼らが一緒にワイワイ喋ってるのは、なんだかすごく楽しそうです。(笑)

キッチンの時と比べて格段の仕事ぶり(とにかく毎日来る!!・・・・
私達が決めなくてはならない事も毎日あるぐらいで・・・・
非常に満足しております!(笑)

フォトは、いつもの散歩コースで色づいた紅葉と
ユーモラスなスノーマン!
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# by mjmnomama | 2007-11-29 23:55 | リモデル | Comments(4)

Season's Greeting!

例年、サンクスギビングが終るとクリスマスカードを発送する様にしている・・・
日本だと賀状だけど、こちらのお正月というのは、本当にあっけない。
でも、キリスト教以外の人達もたくさんいるし、
メリークリスマス!と誰でもが祝うわけではないので・・・・・

カードもホリデーシーズンという事で出す様にしている。日本だと、家族に不幸があると、喪中で年始のご挨拶は遠慮します・・・・と出さないけれども、
アメリカでは、それは構わないと以前聞いたことがあります。

喪中であってもイエス様の誕生日を祝うのになんの支障もない?・・・らしい。
・・・・で、シーズンのカード、何時も数人の方から「貴方のカードが我が家に一番乗り!」
友達は、私のカードが届くと自分もカードを作り始める!!

・・・・・今年は、バスルームのリモデルも始まって、ザワザワしてこれは遅れるなぁーと思っていたけど、なんとか仕上げて、今朝朝市に行き、途中の郵便局から発送しました!!

そういうわけで、こちらに来てくださってるお名前も住所もわからない貴方へ、
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Season's Greeting!    カルフォルニアの青い空より。
楽しいクリスマスをお迎え下さい! そしてこれからもどうぞよろしく。

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# by mjmnomama | 2007-11-25 09:21 | about us | Comments(6)

Don't cry!

感謝祭、一年で一番空の混雑も道路の混雑も予想される週です。
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感謝祭と言えば、七面鳥、私も早速買い込んで来ました!(笑)
上は、数年前のローストターキー。
今回は、Mの所でサンクスギビングのディナー・・・・
M: ”15パウンド以下のターキーにしてね”
・・・・・・・でも、結局、16.25パウンド・・・・・・・・必死でさがして一番小さいのを(汗)
M: "ハムも欲しいし!”・・・・・・・・・
私:・・・・・・・はぁ~・・・・・・(家で簡単にすませたい・・・・)

何時もは、友達も招いて、お料理もいっぱい作ってワイワイやるんだけど・・・・
何しろ、ただ今我が家は、工事の真っ最中・・・・
今年は、サンクスギビングもクリスマスのディナーもなし!・・・と言ったら、
Mがどうしても自分の所でやるからと(汗)・・・・・・・・

ターキーもハムも中華おこわの用意もデザートにピカンパイも焼いて・・・・
その他、いろんな食材もいろいろ積み込んで出かけなければなりません。(汗)彼女の所はサクラメントの近くですから、普通でも2時間半ぐらいかかります・・・・・・・・

家でお茶漬けでも食べたいっ!・・・・・・ダメみたいです。(ぼそっ)・・・・・・

ところで、タイトルの「泣かないで!」(笑)・・・・・・・何の事かと言いますと、
先週の木曜日、ワーカーのクリスが、普段より入念に片付けている・・・・
ん?と思ってたずねると、一応自分達の仕事は終った、次のインスペションがパスしたら、
シートロックの職人が来ます・・・・・自分達は、他の仕事場に移動します??・・・

私:  えーっ!、もうここには来ないの?

クリス: Oh! Don't cry!(笑) We will be back!

私: 泣きゃーせんよ!(汗)・・・・・・・本当に英語が初歩の人って、どうしてもストレートな言葉しか出てこないもんですよね。(笑)

で、シートロックの職人が終ってから、又クリス達が戻って来て工事は続きます・・・
私は、泣かずに(笑)待ってます。
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昨晩は、ヴィーガンの宇宙人の為にいなり寿司を作りました・・・・
彼は仕事があってMの所には行かないので、出かけてる間に食べればいいかと(笑)
そしたら、丁度出来た頃に何時もつるんでるこれまたヴィーガンの友達が来て、早速夜食に食べてくれました!(笑)
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# by mjmnomama | 2007-11-22 21:08 | リモデル | Comments(2)